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Pour aller plus loin :
la vente à perte
Parfois le système agricole aboutit à des situations
absurdes, très injustes pour les agriculteurs.
C'est le cas de la vente à perte. Elle concerne notamment les producteurs de lait.
Jette un oeil au schéma pour comprendre !
Frais d'une
journée de
travail
Pour produire du lait,
je dépense en moyenne
5 euros par jour
(ce que ça me coûte)
-
Mais en une journée
je ne vends que
4 euros de lait
(ce que je gagne)
*
Vendre à perte
Vendre à perte, ça veut dire vendre un produit moins cher que ce qu'il nous a coûté... Et donc perdre de l'argent !
*
Coûts de production
Les coûts de production, ce sont toutes les dépenses que doit faire un agriculteur pour cultiver ses terres (acheter de l'engrais, payer ses machines...)
*
Prix de vente
Le prix de vente d'un produit, c'est le prix qu'il coûte quand le consommateur l'achète. S'il est élevé, l'agriculteur sera mieux rémunéré que s'il est bas.
*
Subvention
publique
Une subvention publique, c'est une aide versée par l'État, souvent sous forme financière.
*
PAC
C'est la Politique Agricole Commune, autrement dit la politique agricole de l'Union européenne.
Il me manque 1 euros :
je vends à perte
Tu vois ici que le producteur de lait a dépensé 5 euros pour produire une bouteille de lait,
que le supermarché va vendre à 4 euros. Il perd donc 1 euro sur chaque bouteille de lait qu'il produit...
Il lui est donc impossible de gagner de l'argent
et de vivre convenablement sans subventions !
Et oui,
car pour faire face à
ce problème, les agriculteurs ont recours
comme la PAC.
Cela leur assure un meilleur revenu mais
le problème c'est qu'ils sont souvent
très dépendants de ces aides !
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