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Pour aller plus loin :

le gaspillage alimentaire

Les supermarchés sont souvent accusés

de participer au gaspillage alimentaire

et ce, pour plusieurs raisons :

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*

Gaspillage alimentaire
Le gaspillage alimentaire, c'est le fait de jeter des aliments qui pourraient encore être mangés.

 

*

Calibrage alimentaire

Le calibrage alimentaire consiste à jeter les aliments qui n'ont pas une bonne taille, forme ou couleur. 

*

Date de péremption

Date à partir de laquelle l'aliment est supposé périmé.

La plupart

des aliments sont

consommables

même après

leur  date de péremption.

1

2

3

D’abord parce qu’ils

jettent les aliments

moches, trop gros

ou trop petits. C'est

ce qu’on appelle

le calibrage

alimentaire. Un peu

discriminant, non ?

Mais aussi parce

qu'ils jettent

les aliments qui ont

des problèmes d’emballage

et tous les invendus . 

Par mesure de

sécurité, ils jettent

aussi les aliments

dès que les dates

de péremption sont

passées. Pourtant 

ces aliments auraient

parfaitement pu être

consommés.

Le gaspillage alimentaire n’est pas seulement causé par les supermarchés, mais aussi par les consommateurs. Donc fais toujours attention quand tu jettes un aliment !

 

Jeter un aliment qui pourrait être mangé, quand des millions de personnes n’ont pas de quoi se nourrir, ça oui, c’est vraiment moche !